Colágeno: ¿qué funciona y qué nos están vendiendo?

La pregunta útil no es simplemente «¿funciona el colágeno?», sino «¿para qué resultado, en qué personas, con qué producto y con qué certeza?». Contrastar promesas comerciales con resultados clínicos.

30 de septiembre de 202611 minNutriCopiloto Radio

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Sobre este episodio

Los suplementos de colágeno pueden aportar beneficios en algunos resultados concretos, pero la evidencia depende de la formulación, la población y el objetivo. Las señales sobre síntomas de artrosis son favorables; los resultados sobre hidratación y elasticidad cutáneas son positivos en algunas síntesis, aunque sensibles a problemas metodológicos. La reducción de arrugas, la regeneración de cartílago y la curación de lesiones no están demostradas de forma sólida. El colágeno tampoco es la proteína de elección para estimular la síntesis muscular.

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